Daging Masak Hitam (1kg Daging)

Malay :

Daging Masak Hitam adalah hidangan tradisional Melayu yang kaya dengan rasa dan aroma. Ia menggunakan potongan daging lembu yang dimasak perlahan dalam kuah pekat berwarna gelap, hasil gabungan kicap manis, rempah ratus, bawang goreng, dan kerisik. Rasa manis, pedas dan sedikit berempah menjadikan hidangan ini sangat istimewa, terutama ketika disajikan bersama nasi putih panas atau nasi minyak. Tekstur daging yang empuk dan kuah yang meresap menjadikan setiap suapan penuh kenikmatan.

English :

Daging Masak Hitam is a traditional Malay dish that is rich in flavour and aroma. It uses pieces of beef that are slowly cooked in a thick, dark gravy, a combination of sweet soy sauce, spices, fried onions and kerisik. The sweet, spicy and slightly spicy flavours make this dish very special, especially when served with hot white rice or nasi minyak. The tender texture of the meat and the rich gravy make every bite a delight.